Zapraszamy 28 stycznia 2024 r. na spotkanie autorskie z Joanną Brodzik, która zagra razem z Żagańskim Sztabem Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w Sali Inter Żagańskiego Pałacu Kultury o godz. 15.30. Będzie to doskonała uczta na temat książki UMAMI. Opowieści i przepisy.
Wydawca o książce:
JOANNA BRODZIK zabierze cię w sensualną podróż przez kontynenty pachnące
cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami.
Zaproponuje wyprawę w czasie. Dowiesz się, jaki wpływ na kulinarną mapę świata
mieli Marco Polo, Krzysztof Kolumb czy Amerigo Vespucci i kto przypłacił życiem
ich wiekopomne odkrycia, jaki związek z soczewką ma soczewica i uprawy jakich
roślin zmieniły bieg historii.
Autorka nauczy cię odnajdywać przyjemność w dotykaniu chrupiącej skórki
chleba i kontemplowaniu koloru jadalnych kwiatów. Doradzi, jak nie marnować
jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić
cukier w diecie. W książce znajdziesz przepisy, które powstały z miłości do
ludzi, szacunku do produktów i umiejętności słuchania historii opowiadanych
przy wspólnym stole. Ta lektura to wyśniona gawęda kulinarna, którą będziesz
mógł podzielić się z bliskimi.
(źródło: znak.com.pl)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz